В книгата се разглеждат най-важните биохимични превръщания на чуждите за организма вещества (ксенобиотиците), попаднали в него. Подробно се излагат биотрансформациите на ксенобиотиците при човека и животните. Проследяват се катализираните от ензими реакции на окисление, редукция и хидролиза (реакции от фаза I) и кондензационните реакции за образуването на чифтни съединения (реакция от фаза II).
Специално внимание се обръща на биологичните последици от биотрансформациите – обезвреждане, активиране, възникване на метаболити с канцерогенно действие. Разглеждат се биопревръщанията на различни групи ксенобиотици – промишлени отрови, пестициди, лекарствени средства, препарати на битовата химия и т.н. Значително място е отделено на биотрансформациите на ксенобиотиците под действието на почвените микроорганизми като фактор за самопречистването на природната среда.
Разглеждат се и биотрансформациите на ксенобиотици в растенията. Учебникът е предназначен за студенти – биолози и химици, но ще представлява голям интерес и за широк кръг читатели: биолози, химици, медици, биохимици, фармаколози, токсиколози, специалисти по опазване чистотата на околната среда.
