Кетотарианство

Случва се понякога да ни упрекват, че използваме нови думички. Нямало ли български думи, с които да говорим; като издатели било редно да познаваме българския език.
И да, и не! В действителност винаги сме били за българския език, за българските продукти, за българското и родното като цяло. Но човек не може да спре развитието и естествения ход на нещата. Развитието на езика така или иначе е процес. Всъщност професорите в университета винаги акцентираха на това, че езикът е жив и се развива и обогатява всеки ден.
Толкова по темата чуждици и чистота на езика. Нека се върнем на въпроса какво означава новата ни думичка „кетотарианство“.

Кетотарианец (съществително име): звезда в кетогенното хранене на растителна основа.

Кетотарианство (съществително име):

• Режим на хранене, комбиниращ вкусни здравословни мазнини и предимно зеленчукови ястия с цел оптимизиране на метаболизма и подобряване на функционалността на мозъка, хормоналния баланс и цялостното здраве.
• Начин за превключване на метаболизма от изгаряне на захар към изгаряне на мазнини като основно гориво – тоест свобода от пристъпи на непреодолимо желание за определени (най-често вредни) храни.

 

Какво споделя д-р Уил Коул:

Кетотарианският режим включва най-доброто от нисковъглехидратните диети и базирания на растителни храни начин на хранене, като същевременно избягва често срещаните грешки, които съм виждал безброй хора да допускат и при двата режима въпреки всичките си добри намерения. Кетотарианският начин на хранене съчетава здравословни растителни мазнини, източници на чисти протеини и разноцветни, богати на хранителни вещества зеленчуци.

Кетотарианският начин на хранене предлага засищащи балансирани храни, за да бъдат кетотарианците сити и доволни през цялото време. Това прави кетотарианството антипод на диетите: устойчив и реалистичен начин на живот.

Кетотарианството предоставя стимулиращите мозъка, изгарящите мазнини, хормонално оздравителните и енергизиращите предимства на кетогенната диета, без да ставате жертва на възпалителното конвенционално месо, което може да затруднява храносмилането ви, и на млечните продукти, които е възможно да не ви понасят.

Кетотарианският начин на живот също така извлича много ползи от растителната диета, без да зависи от въглехидратите за краткотрайна енергия. Растителната същност на кетотарианството успокоява нивата на възпаление, балансира кръвната захар и подпомага прочистването на пътищата за детоксикация и подхранва здрав микробиом в червата. Всичко това е задължително за оптималното здраве.

• Кетотарианство