Настоящият учебник по хигиена, хранене и епидемиология
е предназначен за студенти по дентална медицина и фармация. Авторите са водещи специалисти у нас по отделните направления от профилактичната медицина.
В съответствие с актуализираните програми за обучение, учебникът е максимално профилиран за общата и специализирана медицинска компетентност на бъдещите дентални медици и фармацевти. В него са отразени съвременните познания относно хигиенно-екологичните и епидемиологични проблеми в глобален мащаб.
Учебникът включва 3 основни раздела:
1. Хигиена (комунална, лична, трудова медицина и хигиена на детско-юношеската възраст);
2. Храни, хранене и здраве.
3. Епидемиология (обща и частна).
Във всеки един от разделите е представена съвременна информация, адаптирана към практическата дейност и необходима за професионалната реализация на студентите.
В раздела „Хигиена“ са обсъдени следните по-важни въпроси: маркирани са основните елементи на човешката жизнена среда (въздух, вода, почва) и позитивното или отрицателно въздействие на факторите от нея върху здравето; ролята на личната хигиена и здравословния начин на живот за запазване и укрепване здравето на подрастващи, хората в зряла и напреднала възраст; разгледани са основните вредни въздействия в денталната и фармацевтична практика и профилактиката им за оптимизиране на професионалната среда.
В раздела „Храни, хранене и здраве“ са разгледани по-важните въпроси, касаещи храненето на съвременния човек и по-значимите актуални аспекти от науката за хранене.
Акцентирано е върху ролята на здравословното хранене и неблагоприятните последици от небалансираното хранене и замърсените (контаминирани) храни върху здравето.
В раздела „Епидемиология“ са представени основните закономерности на епидемичния процес, като база за ефективна профилактика на заразните болести.
В частната епидемиология са дадени по-значимите нозологични единици от четирите основни групи инфекциозни заболявания и тяхната профилактика.
Авторите се надяват, че с придобитите професионални знания студентите ще могат да прилагат профилактичния подход в бъдещата си дейност, с което ще имат важна роля в запазване и укрепване здравето на населението.
Авторите считат, че са постигнали основните си цели с написването на настоящия учебник и той ще бъде полезен за студентите, а и за по-широк кръг читатели, но ще приемат с благодарност всички критични бележки, мнения и препоръки за подобряването му.
ДЕНТАЛНА МЕДИЦИНА III КУРС
Хигиена, хранене и епидемиология дентална медицина и фармация – Попов 2007г.
Конспект
